* снимка кредити
може да се прилагат авторски права
общо 71 48
стил Приготвен от Ballast Point Brewing Company (Kings & Convicts)
Стил: Berliner Weisse - с аромат / Catharina Sour
Сан Диего , Калифорния САЩ Сервирайте в
бутилиране | на кран | разпределение |
Sour Wench беше рецепта за Home Brew Mart, която приготвяхме всяка година за фестивала на домашните пивовари в Южна Калифорния в Темекула. Този Blackberry Ale първоначално е разработен от оригиналния пивовар на Ballast Point Peter A’Hearn и Colby Chandler. Докато се настанява в Германия, Петер се влюбва в стила на бирата Berliner Weiss. Бира, направена с процедура, при която кашата се вкисва. Терпкостта на щатските къпини от Орегон, Марион, на един паунд на галон, беше идеалното допълнение за този кисел стил. Киселата мачка не отлежава в дъбови бъчви. В крайна сметка това е чудесна мостова бира към киселия стил.