Един от Американски татко! 'с най-добрият елемент е повторната роля на сър Патрик Стюарт като заместник-директор Ейвъри Бълок, непосредствен началник на Стан Смит в ЦРУ. Той е все по-причудлив персонаж, закотвен от ангажирано представление, който е предсказал цялостната еволюция на Американски татко! като цяло.
Кога Американски татко! започна, сериалът беше по-скоро директен анимационен ситком. Първоначално беше създаден като по-земен сериал, като различната политика на Стан Смит и дъщеря му Хейли беше последователна линия с по-малко от очевидните абсурди, които дойдоха да определят шоуто. Част от работата на Стан с ЦРУ беше заместник-директорът Ейвъри Бълок. Изигран от Патрик Стюарт, Бълок беше представен за първи път като сериозна фигура, контрастираща срещу лудориите на Стан и малко или много служейки като учител на куп изненадващо груби агенти на ЦРУ. Обаче от самото начало имаше намеци за по-егоистичния и глупав характер, в който в крайна сметка се превърна Бълок.
Сезон 2 „Воловете към Стан“ видя, че заместник-режисьорът за кратко започва романтика с Хейли и по-късно заповядва на Стан да убие Джеф, когато Хейли напуска Бълок, за да възобнови връзката си с него. По същия начин „Четири малки думи“ от сезон 3 дразнеха колко смешен може да бъде Бълок, като сюжетната линия „Стан запозна шефа си с нов романтичен интерес“ доведе до множество опити за Франсин животът. С напредването на поредицата Бълок се отдаде на тази дива страна. След като е върнат в Америка с малко фанфари в „Четири малки думи,„ Сезон 7 “ Рики испански разкри, че Бълок напълно е забравил жена си - дори след като е била убита от ръката на главния герой - и се е наслаждавал напълно, докато е дрогирал и стрелял с оръжие с неназована жена в бикини.
Това, което в крайна сметка кара Бълок да работи както добре, е представянето на Стюарт. Ветеран от Royal Shakespeare Company, който е номиниран за много престижни награди и сърцето на популярния жанр Стар Трек: Следващото поколение и Екс мен филми, Стюарт има почти ненадминато богатство от драматичен опит като актьор. Но Американски татко! взима всички природни гравитации и чар, които той прониква в своите изпълнения и ги насочва към възможно най-нелепите идеи, създавайки абсурдно дребен, глупав и ангажиран комедиен характер. Сюжетни линии като Бълок, станал диджей в „Стандартно отклонение“ от сезон 11, няма да работят без ангажираното изпълнение на Stewarts на мъж на средна възраст, изцяло хвърлен в света на ъндърграунд музикант.
Стюарт носи същото ниво на автентичност на Бълок като Жан-Люк Пикар или дори ролите му в Шекспир, позволявайки Американски татко! за да възприеме изцяло странен стил на комедия, който се възползва от заземяващото му присъствие. Стюарт дори веднъж говори за опита си по време на шоуто по време на официално участие в Оксфорд Юнион , където той описа процеса и своята оценка за Американски татко! способността да бъдете безпроблемно продуктивни и весели. В много отношения развитието на Бълок в такава фигура може да се разглежда като взаимна еволюция на шоуто като цяло, което след първите два сезона включва по-неочаквано разказване на истории и готовност да се получи странно по някакъв начин няколко масови предавания ще го направят.
Той дори се простира извън ролята на Стюарт като Бълок. В 'Blood Crieth Unto Heaven' от сезон 8 Стюарт е в центъра на епизод, базиран на адаптация на сцената на Американски татко! . Докато Стюарт се появява като Бълок в силно мета епизода, той се появява и като себе си - или по-точно като самосъзнателна пародия на себе си. Той се преструва, че заспива пред камерата, за да подчертае актьорските си умения, нарича се „театрален гений“ и признава, че яде няколко от пиесите от чиста ревност. Представянето на Стюарт и готовността на продуцентите да прегърнат този странен и див характер с толкова отдаден театър, показват растежа на шоуто от среден анимационен сериал в нещо много по-непредсказуемо, весело и трайно.
