* снимка кредити
може да се прилагат авторски права
общо 100 100
стил Приготвен от Руска речна пивоварна компания
Стил: Кисела / дива бира
Санта Роза , Калифорния САЩ Сервирайте в
Snifter ,
Лале ,
Тумблер
бутилиране | на кран | разпределение |
| редактиране на баркодове | актуализация снимка ОЦЕНКИ: 1184 ТЕГЛИ СРЕДНО: 4.08/5 СЕЗОННИ: Специален Е. КАЛОРИИ: 218 ABV: 7,25% ТЪРГОВСКО ОПИСАНИЕ Бира ли е, или вино? „Отлежало във френски дъбови бъчви за вино в продължение на дванадесет месеца с отчетливи характеристики на плодове и фин дъб“ звучи по-скоро като описание на вино, отколкото на бира. Но, разбира се, Изкушението наистина е бира. Всъщност Temptation е руса ел, ферментирала със специален щам дрожди, след това отлежала във френски дъбови бъчви шардоне. Аромати на вино и дъб се абсорбират във варата през дванадесет месеца отлежаване. По време на този процес на стареене настъпва вторична ферментация с помощта на дрожден щам, нехаресван от повечето пивовари и винопроизводители, наречени Brettanomyces. 'Bret' придава на Temptation интригуващи характеристики и приятна киселинност. Изкушението се регенерира в бутилката, за да се създаде неговото карбонизиране - процес, който обикновено се използва за приготвяне на фино шампанско и пенливо вино. Изхабената мая образува тънък слой утайка, за да остане в бутилката.
