Масивният списък на Mortal Kombat е обхванал различни вдъхновения от всички сфери на живота, но един от най-интересните им герои се появи в първия запис. Liu Kang започва живота си като бойна игра, еквивалентна на Bruce Lee, в комплект с крещящата марка и бели маратонки. Въпреки това, историята му скоро се разшири в нещо далеч по-интригуващо и го определи като главен герой на поредицата, а начина, по който се обработи смъртта му в първата игра, беше първият основен намек.
Лиу Канг е монах от Шаолин, който се фокусира върху мира над насилието, но не се страхува да използва способностите си, за да сложи край на злодейството, независимо дали е в Земното царство или Външния свят. Подобно на другите бойци на Земното царство, Лиу Канг беше избран да се състезава в турнира Mortal Kombat. Но след като играчите въведат комбинацията за фаталността на Liu Kang, те бяха посрещнати с уникална изненада: той всъщност нямаше такава.
Освен фаталната смърт, Liu Kang никога не е убил опонента си направо в оригиналната игра. Докато знаци като Sub-Zero бяха известни с това, че откъсват главите на опонентите си, наследството на Шаолин на Лиу го възпира да участва в подобни варварски действия. Ранният избор да го задържим възможно най-ненасилствен беше силно свидетелство за това как той беше поставен като герой на франчайза и нямаше да се наведе до нивото на опонентите си.
Тази посока обаче ще продължи само за една игра. Докато Mortal Kombat II включваше доста несмъртоносен завършител на Spinning Uppercut, най-забележителната му фаталност видя, че Liu Kang се превърна в дракон и ухапа опонента си наполовина. Тази промяна в характера обаче никога не е повлияла на историята му. Liu ще продължи да се появява в Mortal Kombat до смъртта му през Смъртоносен съюз , винаги служи като герой на Земното царство и Шампион на Mortal Kombat.
Liu Kang ще прекарва по-голямата част от времето си като немъртви зомбита след смъртта му от ръцете на Shang Tsung и Quan-Chi. Той остана такъв до Mortal Kombat 9 , където хронологията за нулиране го изпълни отново като герой. Въпреки това, от Mortal Kombat X, той беше убит за пореден път, този път от Raiden, и беше върнат като нежит поклонник, който се би с по-млад, изместен във времето Liu Kang в Mortal Kombat 11 . Тази верига от събития ще го доведе до път на божеството, докато по-младият Лиу пое роля на елемента Огнен Бог от Raiden и стана спасител не само на един свят, но и на всички светове.
Лиу Канг може да е започнал като клонинг на Брус Лий, но той е прераснал в идеал, към който трябва да се стремят всички протагонисти. Той беше един от най-чистите герои в Mortal Kombat франчайз благодарение на решението на Ед Бун и Джон Тобиас да пропусне убийството при смъртните му случаи. По този начин се създава прецедент, че Лиу Канг винаги ще гарантира, че отнемането на живот е последната инстанция, независимо от всичко.