* снимка кредити
може да се прилагат авторски права
общо 95 87
стил Приготвен от Brasserie Dieu du Ciel!
Стил: Вино от ечемик / пшенично вино / ръжено вино
Saint-Jérôme, Канада Сервирайте в
Снайпер
бутилирана | на кран | Регионално разпределение |
Тази благородна зимна бира е с кафяв цвят с пламтящи червени акценти. Вкусът му е деликатно сладък и наподобяващ алкохол с нотка на изгорен карамел, идващ от малца, и продължително време на кипене. Това е много горчива бира с аромати на хмел и алкохол и аромати, напомнящи на червени плодове, донесени от дрождите от английски тип, които използваме за ферментацията им. Послевкусът се подчертава от прекрасния аромат на хмел. Solstice d’Hiver се приготвя само веднъж годишно и след това отлежава от 4 до 5 месеца, преди да бъде продаден. Този процес на стареене е необходим за постигане на идеално равновесие между острата горчивина и останалите вкусове в бирата. След отлежаване се продава от средата на декември всяка година до изчерпване на количествата.