* снимка кредити
може да се прилагат авторски права
общо 59 92
стил Приготвен от Anchor Brewing Company (Сапоро)
Стил: Калифорнийска обща / парна бира
Сан Франциско , Калифорния САЩ Сервирайте в
Направете стъкло ,
Шейкър

бутилирана на разположение

на кран неизвестен

изпрати корекции | | редактиране на баркодове | актуализация снимка ОЦЕНКИ: 3809 ТЕГЛИ СРЕДНО: 3.32/5 МАЙКА: 33 Е. КАЛОРИИ: 147 ABV: 4,9% ТЪРГОВСКО ОПИСАНИЕ
Първо приготвяне: 1896, Първо модерно бутилиране: 1971

Alc. по обем: 4.9%, Наличност: Целогодишно, Малц: Смес от 2 реда Бледо и карамел, Хмел: Северна пивоварна

Anchor Steam® Beer дължи своя наситено кехлибарен цвят, дебела, кремообразна глава и богат, отличителен вкус на историческия процес на приготвяне, като никой друг. Това е процес, който съчетава дълбоко уважение към традицията на занаятчийското пивоварство с много десетилетия на еволюция, за да се постигне уникален подход: смес от бледи и карамелени малцове, ферментация със светла мая при по-топли температури на ела в плитки ферментатори на открито и нежна карбонизация в нашите изби чрез изцяло естествен процес, наречен kräusening.

Anchor Steam® Beer получава своето необичайно име от 19-ти век, когато „парата“ е прякор за бира, приготвена на Западното крайбрежие на Америка при примитивни условия и без лед. Въпреки че произходът на името остава забулен в мистерия, то вероятно е свързано с първоначалната практика на ферментация на бирата на покривите на Сан Франциско в прохладен климат. Вместо лед, мъгливият нощен въздух естествено охлаждаше ферментиращата бира, създавайки пара от топлите отворени тигани. Някога прякор за всяка бира от Калифорния или от Западното крайбрежие, приготвена при тези условия, днес името „пара” е запазена марка на Anchor Brewing и се отнася само за уникалния процес и вкус на нашата водеща марка - оригиналната бира Anchor Steam® в Сан Франциско. Класиката на американската пивоварна традиция от 1896г.